キッチンディスプレイの各種設定画面の「未調理データの自動消去時間」から、「調理前」「調理中」ステータスの商品をディスプレイから削除することができます。

未調整ステータスのまま一定時間が経過したタイミングで削除するか、現在表示されている未調理ステータスの商品をすべて削除するかの選択が可能です。