「プランの滞在時間のみ」をベースに逆算されます。営業終了間際（ラスト）の枠については、バッシングタイムは考慮（計算）されません。
バッシングタイム（片付け時間）は、あくまで「次の予約が入るまでの隙間を確保する」ための設定です。
営業終了時間より後ろに次の予約が入ることはないため、営業終了間際の枠においてはバッシングタイムが確保できなくても予約を受け付けます。